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武汉童子鸡技术培训

商业服务信息

服务说明

哪里有童子鸡培训?到英佳尔餐饮创业培训学校的童子鸡,肉质白嫩,肥壮美观,荷香扑鼻,咸香发脆,愈嚼愈香。
学习童子鸡的难点有哪些?桶子鸡又名童子鸡,这两个不同名称,说明它的两大特点:做此鸡必须用当年孵出的新鸡,南北方都有烹制,方法也基本相同,都是用老卤烧煮(有所创新,先烧后蒸)。卤水的配料南北略有不同,最显著的一点是:南方用糖,北方不用糖。
童子鸡培训班的课程内容有哪些?原味桶仔鸡、香辣桶仔鸡、孜然味桶仔鸡、奥尔良味桶仔鸡;烤红薯、烤土豆、烤玉米;①烤鸡选择与各种味型腌制处理,②烤鸡技术,③酱料配置,④烤炉使用方法,⑤烤鸡颜色控制。
英佳尔桶子鸡培训联系方式: 乔经理

企业简介

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,总部和分部均设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

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