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薏米红豆粥的功效

发布时间:2018-12-06 浏览次数:346 作者:吉祥 信息分类:饮食百科

在冷冷的冬天,喝上一碗热热的薏米红豆粥,会让人觉得特别的温暖,到底是什么魔力能让一碗粥喝的如此舒服?这薏米红豆粥的功效是什么,请看下文


薏米红豆粥功效

1.补血养气

红豆薏米粥具有补血养气的作用,因此对于心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。如果在煮粥的时候,再加点桂圆效果会更好。

2. 祛湿健脾胃

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

3.消肿减肥

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。


在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

4.治疗便秘

因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。

除了这些薏米红豆粥的功效之外,大家一定要注意:在煮红豆薏米粥的时候不可加入大米。虽然这样看起来粘稠,喝起来也更可口。但是薏米和红豆的去湿作用却因为大米大大降低了。这是因为大米是本身含有湿气的作物,能直接抵消这款粥品的去湿功效。

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