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板栗怎么煮,板栗怎么做好吃

发布时间:2019-01-21 浏览次数:239 作者:食品专家 信息分类:饮食百科

板栗营养价值高,很多人都会选择它。但在购买板栗时,也要注意买新鲜的板栗不仅营养含量高,而且味道好,有利于人体吸收。那板栗怎么煮,板栗怎么做好吃呢,下面一起来看看吧!


板栗怎么煮

1、挑选板栗。

板栗主要有两种,一种叫做毛栗,外壳上有很多的小细毛毛,一种叫做明栗,看起来发亮,一般情况下毛栗煮了吃比较面,但是明栗香甜,这个各异根据不同人的口味进行选择。

2、切小口。

用刀在每个板栗上面切一个小口,这样既可以节约燃料,尽快煮好板栗,又利于煮好的板栗剥壳去皮。

3、上锅煮。

将板栗倒入锅中,加水煮,等到水开之后换小火继续加热,板栗熟后裂口会变大,而且能闻到香味。

4、剥壳去皮。

煮好的板栗放入凉水后,马上捞出,尽快去其壳和皮,这时候比较容易,干了之后就不好剥了。


5、享受美味。

剥好的板栗可以直接吃,也可以放入冰箱,烧汤的时候加几个进去,也是非常美味的。

板栗怎么煮,板栗怎么做好吃

做法一:

食材:主料:板栗1000g

辅料:清水适量

步骤:

1.准备好板栗

2.将板栗用清水洗干净一下。

3.将锅内加水没过板栗。

4.开始煮板栗,时间约为40分钟。

5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。

6.打开锅盖。

7.将煮熟的板栗盛出即可。


做法二:

主料:板栗一盘,清水一锅

步骤:

1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗

2. 用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀/两刀/三刀

3. 划的刀口不同,板栗煮熟裂开的形状也不同!

4. 放入末过板栗面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。

5. 水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

小贴士:水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

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