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蚕豆的做法,蚕豆的三种美味做法

发布时间:2019-01-22 浏览次数:313 作者:食品专家 信息分类:饮食百科

吃是一件很开心的事情。不止是肚子得到满足,同时,我们的口腹之欲也得到了满足。关于蚕豆,蚕豆的做法简单,**补钙脑力工作者必备!下面一起看看蚕豆的做法,蚕豆的三种美味做法


清鲜蚕豆炒时蔬

菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有**作用的干扰素。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

百合虾仁烩蚕豆

大家都知道虾仁补钙是很不错的选择。嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜,应趁早食用。剥壳后,如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色,说明蚕豆很嫩,可以带壳吃。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。这两个食材搭配在一起补钙非常不错。


蚕豆炖牛肉

蚕豆按种皮颜色不同可分为青皮蚕豆、白皮蚕豆和红皮蚕豆等。 现代人还认为蚕豆也是**食品之一,对预防肠癌有作用。此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。大家一定要记得蚕豆不宜与田螺同食。做法也简单,将牛肉洗净,切成小块。将牛肉放入砂锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。砂锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。做法师比较简单的,一看就会。

以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于蚕豆的做法,蚕豆的三种美味做法的相关介绍,希望对您有所帮助。

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