您当前的位置:食品招商网 > 食品百科 > 饮食百科 > 大黄花鱼怎么做好吃,大黄花鱼的做法大全

大黄花鱼怎么做好吃,大黄花鱼的做法大全

发布时间:2019-05-15 浏览次数:384 作者:吉祥 信息分类:饮食百科

大黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食**果。大黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。大黄花鱼含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。说了这么多好处,大黄花鱼怎么做好吃,大黄花鱼的做法大全!

大黄花鱼的做法大全

炖大黄花鱼


1.先将鱼鳞打掉

2.将鱼的内脏处理干净在鱼的两面割花刀洗净

3.葱姜蒜切好备用

4.锅里加油烧热将葱蒜酱油倒入爆锅

5.将锅里加水 放入姜盐醋糖料酒辣酱烧开

6.将鱼放入锅里

7.将粉条放入炖15分钟

8.汤汁靠的差不多了放入鸡精撒上韭菜入味即可

蒜香大黄花鱼


1、把黄花鱼用刀清除鱼鳃、鱼鳞和内脏,放在水龙头下进行冲洗,然后沥干水分放入大盆里,用刀在表面两侧划上两刀,添加盐和料酒涂抹均匀进行腌制,大约20分钟。

2、把姜蒜削去皮,与葱一同用清水洗净,蒜和姜用刀切成块,葱切成段盛入碗中留着备用。

3、把腌制好的黄花鱼包裹一张吸油纸,将其充分的吸收水分。

4、在锅里放入植物油,转到中火烧热,再放入大蒜、葱和姜转到小火进行煸炒,等到大蒜呈现金**的时候捞出来留着备用。

5、把吸油纸拿掉,在黄花鱼表面撒上干淀粉,用手抹均匀,在鱼肚子里也要抹。

6、在锅里留点油,放入黄花鱼进行炸制,等到表面呈现金**的色后,用锅铲翻个面继续炸制,直到两面都呈现金**,再放入葱姜蒜进行烧制。

7、等到有香味飘出来,再倒入料酒、酱油、醋和糖翻炒均匀,然后添加适量的水,水量没过鱼即可,转到大火盖上锅盖进行烧制,直到锅里的汤汁变熟即可盛入盘中食用。

烹饪注意事项:

1.大黄花鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;

2.烧大黄花鱼时,揭去头皮,就可除去异味。

免责声明:本文“大黄花鱼怎么做好吃,大黄花鱼的做法大全”是食品招商网发布在【饮食百科】栏目的一篇文章,文章信息如无特别声明则源自于网络,我网站出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,也不构成任何其他建议,只供参考之用,网站特此声明,如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们取得联系,我们会**时间修改或删除,感谢您对于食品招商网的支持和关注!

2019秋季全国糖酒会

相关百科

技术支持:北京物通时空网络科技开发有限公司--旗下网站:物通网 | 食品招商网 | 物通云商| 名酒招商网 | 调味品招商网 | 饮料招商网 | 食品百科 | 企业黄页

版权所有:食品招商网 | 服务热线:400-85-29888 | 法律顾问:班固律师事务所 刘镕诚律师 | 备案:京ICP备08010544号 | 京公网安备 11011502002908号

Copyright © 2009-2019 spzs.com. All Rights Reserved. 增值电信业务许可证:京ICP证110597号 | 营业执照 | 《网络服务使用协议》《网络用户信息保密协议》

免责声明:本站只起到信息平台作用,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。

如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。

客服1:点击这里给我发消息 客服2:点击这里给我发消息 商务洽谈:点击这里给我发消息 链接合作:点击这里给我发消息