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什么是黑巧克力,哪种类型的黑巧克力好吃

发布时间:2020-08-18 浏览次数:320 作者:食品专家 信息分类:休闲食品

它,香浓细腻;它,悠黑深邃;它是浪漫的化身,它是爱情的见证;它是如此这般的奢华诱人,又是如此这般的甜美令人迷恋;它是黑巧克力。

那么您知道什么是黑巧克力吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下什么是黑巧克力,哪种类型的黑巧克力好吃

什么是黑巧克力

黑巧克力是巧克力的一种,相信这点大家都知道,它不单单是因为黑所以才叫黑巧克力。比起一般的巧克力,黑巧克力硬度较大,而且有苦味,不那么甜,它也是有可可豆作为主要原料,固形物含量介于70%到99%之间,乳质含量少于12%,黑巧克力脂肪低,含盐少,真正会吃巧克力的人都会选择黑巧克力。

哪种类型的黑巧克力好吃

目前市面上黑巧克力品牌玲琅满目,让人无从选择,下面给大家介绍一下*受消费者关注的几个品牌,首先要说的肯定是德芙巧克力,它美国跨国食品公司玛氏在中国推出的产品,在中国几乎是家喻户晓。好时巧克力,北美地区的巧克力制造商。费列罗巧克力,意大利品牌,全球第四大巧克力制造商,在国内各大超市都有他们的产品。还有香明治巧克力、金帝巧克力、瑞士莲、歌帝梵巧克力、吉百利巧克力、雀巢巧克力、玛氏巧克力等都是不错品牌,这几种品牌的黑巧克力味道都不错,都是经过市场验证、深受消费者喜爱的黑巧克力品牌。

黑巧克力的功效与作用

黑巧克力含有“多酚”,这种物质能改善脑内血清素的水平,能缓解疲劳;而且黑巧克力还有降压抗衰老的作用;黑巧克力含有的物质也具有调节情绪的作用, 吃了能让人欢乐起来,是不是很神奇!当然了,再好的东西也不能多吃,要讲求搭配得当,适可而止。

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纯黑巧克力百科

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