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岳阳有什么好吃的特产,岳阳特产有哪些

发布时间:2020-09-25 浏览次数:330 作者:食品专家 信息分类:特色小吃

岳阳是湖南省的地级市,这里也是一座有着2500多年历史的文化名城。岳阳位于洞庭湖畔与长江的交汇处,也是江南一带集合了政治、经济、文化、商贸的生态经济圈。那么,您知道岳阳特产有哪些吗?下面,食品招商网小编就来为大家介绍一下岳阳有什么好吃的特产,岳阳特产有哪些

岳阳有什么好吃的特产,岳阳特产有哪些

1、蓑衣萝卜

蓑衣萝卜也叫作兰花萝卜,原料萝卜产自洞庭湖,这种萝卜皮薄,肉嫩,多汁,吃起来十分的爽口,再配以辣椒粉、盐、白糖等,别有一番风味,而且萝卜的切法也与众不同,经由数刀之后,萝卜依然还是一个整体,不过提起时,就像一朵盛开的兰花,故名兰花萝卜,还有人认为像以前的雨具蓑衣,因此也有蓑衣萝卜的叫法。到了岳阳,一定不要错过这道特色小吃。

2、华容团子

团子的历史悠久,*早起源于东汉时期,它是以糯米为主要原料制作而成的一道美食,过去是采用胡萝卜、藕丁、香干为馅儿,当今却采用的是香干、肉丝、莲米、鲜红辣椒和蒜头为馅。团子是要放在蒸笼蒸熟的,蒸好的团子白白胖胖,看着十分的诱人,咬一口,香甜的糯米和鲜香的馅儿混合在一起,口味独特,让人忍不住吃了还想吃,来岳阳一定不要错过这道特色美食。

3、华容酥肉

华容的酥肉也是非常好吃的一道美食,它的肉是上等的腰腿肉,油是清亮的菜籽油,配以鸡蛋、面粉、生粉、红糖等数种配料充分搅拌,然后再下锅油炸而成,炸好的酥肉外焦内酥,香气诱人,咬一口,酥脆的外皮加上肉质紧实细嫩的猪肉,肉汁满口留香,让人吃了一个就想着吃下一个了,对于肉食爱好者,一定不要错过。

4、平江酱干

这是一道非常有名的小吃了,它还有一个名字叫做长寿酱干,因为它的产地就在岳阳市平江县长寿街,它的原料是大豆,桂皮,鸡汤和各种中药药材,拥有着鲜、嫩、咸、辣、甜的口感,味道醇美,耐嚼爽口,对于爱吃辣的湖南人,平江酱干不仅在当地出名,在别的地方也很是受欢迎,如果有卖酱干的摊子,隔老远就能闻到那独特的香味,真是十分的好吃。

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