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生粉

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  • 生粉和淀粉的区别,生粉和淀粉的问题总结

    食品专家 2019-03-11371

    生粉和淀粉的区别,我们在菜谱上会看到淀粉和生粉,感觉这是两种不同的东西,但作用又相似,那么生粉和淀粉的区别有哪些呢?下面针对生粉和淀粉问题做了详细的介绍:生粉是什么?生粉就是淀粉,淀粉不一定是生粉。生粉只是在名称叫法上叫做生粉,一般是粤菜菜谱里会这么说,香港和...... 【查看更多】

  • 生粉是什么,生粉是淀粉吗

    食品专家 2019-03-11331

    生粉是什么,生粉是淀粉吗?淀粉并不是单一的,而是一个统称。常见的厨房食用淀粉包括有玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、栗子淀粉等。生粉是什么呢?生粉并不是某一种淀粉,确切来说与淀粉有相似之处,但并不是指同一类的东西。生粉*主要的作用是勾芡为主。我们通常所说的生粉是...... 【查看更多】

  • 现售食品安全监管规范出台 “养生粉”等不得宣传**

    2016-08-16599

    如今,在很多超市自制食品俨然成为主打产品。为加强现场制售食品的监管,日前,国家食药监总局发布了《关于加强食品销售者现场制售食品监管工作的通知》(以下简称《通知》),要求严格规范食品制售原料采购行为,严格规范食品制售过程;同时,在销售食品或提供研磨服务时,均不得...... 【查看更多】

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