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泡茶器具-主茶具有哪些-辅助茶具有哪些 全面解析

发布时间:2019-04-01 浏览次数:451 作者:白马啸西风

现代泡茶用具:我国现代茶艺实用茶具款式繁多,功能划分更为细致,

总的来说分为主茶具与辅助茶具:


1.主茶具

主茶具指泡茶、饮茶最主要的用具。

主要包括以下用具:茶壶:主要用于泡茶的器皿。茶壶是茶具的中心,材质丰富,样式繁多。如侧提壶,壶把为耳状,在壶嘴的对面;提梁壶,壶把在盖上方,为虹状;仿生壶,又称自然形,仿各种动物、植物造型,如南瓜壶、梅桩壶等。

茶船:又称水方,用来盛载茶具或不喝的水。以木制、陶制为主。

公道杯:也称茶盅,用来盛放泡好的茶汤,起到中和茶汤的作用。以陶制、瓷制、玻璃为主。

茶杯:又称品茗杯,用来盛放泡好的茶汤。以陶制、瓷制、玻璃制品为常见,以与茶壶相配的材质为宜。茶杯的种类颇多,各具特色。杯子上面最好上釉,以白色或浅色最好,最能看到茶汤的汤色。

闻香杯:此杯容积和品茗杯一样,但杯身较高,容易聚香。是闻嗅留在杯里的香气的器具。以与茶壶、茶杯相配的材质为宜。

盖碗:又称茶盏、三才杯。茶盏通常有盖、杯身、杯托三件套组成,可用于泡茶或饮茶。


2.辅助茶具

煮水器:也称随水泡,主要用于盛放泡茶用水。

茶则:用来衡量茶叶用量,由茶叶罐中取茶放人壶中的器具。多为竹木制品。

荼匙:用其将茶叶由茶则拨人壶中。

茶漏:当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,茶叶从中漏进壶里,以防茶叶洒到壶外。

茶夹:用来清洁杯具,或将茶渣自茶壶中夹出。

茶针:用来疏通茶壶的壶嘴,保持水流畅通。

容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

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