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喜得佳潮汕牛肉丸价格,潮汕牛肉丸怎么做?

发布时间:2019-12-17 浏览次数:345 作者:吉祥

喜得佳潮汕牛肉丸价格,牛肉丸作为着名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。下面就为大家介绍一下喜得佳潮汕牛肉丸价格!

喜得佳潮汕牛肉丸价格

喜得佳正宗手打潮汕牛肉丸250g 26.00元

喜得佳正宗手打潮汕牛肉丸牛筋丸1000g 78.00元


潮汕牛肉丸怎么做?

自制牛肉丸子:鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。

将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶,用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟水清,丸浮不面为准取起,焖、炒等咸宜。这种做法要注意,牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。

以上就是食品招商网的吉祥为大家分享的“喜得佳潮汕牛肉丸价格”相关内容,希望对大家有所帮助!

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