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复合植物蛋白饮料生产技术

商业服务信息
  • 商业服务标题:复合植物蛋白饮料生产技术
  • 商业服务类型:商业服务 > 营销策划
  • 商业服务单位:杭州中嘉食品科技有限公司
  • 发布时间:2016/4/7 9:58:10

服务说明

复合植物蛋白饮品作为植物蛋白精深加工的一种新兴健康功能食品,因其安全、健康、营养均衡、功效显著、口感细腻、食用便利,受到消费者的认可和喜爱。国内外专家预言,植物蛋白饮料将是本世纪“餐桌上的明星”、“心脑血管保健液”,被誉为“植物牛奶”。

 

植物蛋白的深度开发利用在我国方兴未艾,已成为21世纪的重点热门课题。全新的植物蛋白系列产品将成为最成功的、最具市场潜力的功能性健康食品。由于植物蛋白饮料具有的天然保健作用和优良口感,欧、美、日等国越来越多的家庭开始选择植物蛋白饮料来替代传统的碳酸饮料,以求获得营养和健康。植物蛋白饮料在欧美市场发展极为迅速,全球的年增长率均保持在10%~20%。

 

芝麻、核桃、花生、大豆,均是十分难得的天然健康食品,营养价值很高,兼具互补作用,对人体的健康功效均十分显著。富含优质天然植物蛋白,且多种植物蛋白优势互补,氨基酸组成接近完全蛋白质;富含维生素和矿物质,不含胆固醇,且不饱和脂肪酸含量较高。另外,复合植物蛋白饮料中还含有低聚糖、低聚肽、植物异黄酮、卵磷脂等十多种对人体有益的生物活性成分,长期饮用,具有调节血脂、降低胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病、改善记忆力促进思维、增强免疫力、延缓衰老等特殊的生理功能。完全适合中老年人保健需求和年轻女性的时尚追求。

 

本项目依据养生健康食补新理念,采用国际先进的生物工程技术,并与现代食品工业技术有机结合,将其中的优质蛋白充分提取,经科学合理的营养配伍,生产天然健康饮品,产品美味可口、奶香浓郁、品质超群,属植物蛋白饮品的升级换代产品,市场前景极为广阔。

 

在市场经济和技术发展的推动下,植物蛋白饮品种类将日趋丰富,目前植物蛋白饮品将向高品质、营养型、功能型(如益智、养颜等)等方向发展,从单一口味发展为上档次、适合不同年龄、不同消费层次需求的高品质营养强化型植物蛋白饮品。

 

杭州中嘉食品科技有限公司,是专业从事健康食品研发、工艺技术研究、设备配套的一条龙专业科技型公司,擅长各类健康功能食品、养生功能茶饮料、生物发酵食品、方便食品、植物蛋白饮品、果蔬汁饮品、奶制品、休闲食品等技术开发、工程设计及设备配套,拥有十大类共30余项新产品新技术。已取得6项国家专利授权,并投入产业化应用中。另有3项健康养生食品发明专利正在申请中。目前正积极投身于“大健康”养生系列食品的事业中,将在健康养生食品领域里大展宏图。

 

真诚希望与有胆识有远见的投资人以技术服务、股份转让等多种方式深度合作,将食品养生理念和先进的生物工程技术有机融合,应用到健康养生食品的产业化开发中,将中国的食疗养生文化发扬光大,在成就自我的同时,造福人类,共创美好未来。

企业简介

  本公司是专业从事食品工艺技术研究、食品设备配套、复合食品配料研发销售的科技型公司。拥有一支经验丰富的资深专家团队(二十余年专业经验),高工、工程师、硕士多名,外聘教授、教授级高工3名。与多家高校科研院所紧密合作,联合攻关,自主研究开发成功众多食品技术新产品新成果(十大类三十余项),国家专利4项。
  ● 接轨国内先进技术,专业提供各类食品、米面制品、速冻食品、肉制品、方便食品、大豆食品、休闲果冻食品、奶制品、果汁、果酱、饮料等加工工艺技术配方及成套生产设备。
  ● 提供工厂设计、可行性分折、工艺技术配方、设备布局安装、QS指导、技术文件、技术培训、一条龙服务的交钥匙工程。
  ● 专业研究开发销售各类复配改良剂、复配保鲜剂、复合乳化稳定剂等。
  ●成功主持设计过国内外众多大中小型企业的整套技术转让、技术开发项目,与众多企业保持良好的技术合作关系,具有丰富的实践工作经验。技术精湛,敬业负责,信誉可靠!
  ※ 技术合作内容:新产品、新项目、新工艺、新配方、新技术。
  ※ 质量、技术承诺:达到或优于国内品牌产品。
  ※ 建厂工程设计、整厂规划、可行性、全套工程设备、工艺技术配方、QS指导、图纸文件、安装调试、技术培训、试生产。一条龙技术服务、交钥匙全套工程。
  ※ 技术难题攻关、技术改造提高(延长保质期、防止细菌超标、消除变质、优化口感、提高品质、改进质量、大幅降低成本等)。

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