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现货批发 食品级 增味剂 酱油粉 食品着色调味剂

产品说明

现货批发 食品级 增味剂 酱油粉 食品着色调味剂是由郑州润航生物科技有限公司发布的增味剂产品:酱油粉价格,酱油粉作用,酱油粉添加量

英文:Soy flour

酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,**干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论,对生产有一定的指导意义。

酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,**干燥而成的一种固体酱油。它限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能***泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。

酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果**,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面,具体应用如表2。随着食品工业的发展,作为调香增鲜剂的酱油粉,以其便于保存运输、调味效果明显,酱香浓郁,风味诱人等特点,必将应用于食品加工的各个方面。

1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。

  2、 具有良好的复水性。

  3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味完美。

【产品包装】25kg/

【保质期】24个月

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郑州润航生物科技有限公司是一家以食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、为主的综合代理商。 公司秉承“至诚精进、共创辉煌”的企业精神,与众多的合作伙伴进行多方位的合作,整合各方面的资源,实现优势互补,互惠共赢。 热诚欢迎广大新老客户及行业同仁洽谈合作,全方位合作共赢!【查看更多

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