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德阳炒酸奶机批发厂家

产品说明

德阳炒酸奶机批发厂家是由南京水果风幕柜有限公司发布的饮料生产线产品:冰之乐酸奶机:The ice happyyogurt machine 是一种具有灭菌、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能,用来将鲜王经理I85●I25●3O●46O牛奶制成固体酸奶的机器。是由箱体、箱门、工作室、供冷室、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成。工作室中装有用来盛放奶杯的托盘和网架。
冰之乐商用酸奶机分为两款:一是单风扇单开门商用酸奶机SNJ-A,二是双开门酸奶机SNJ-B,机器不同产量也不一样的。
冰之乐 SNJ-A型商用酸奶机具有四大特点:

一是循环风走向合理,箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀,各奶杯内的温差比较小,有利提高酸奶率。

二是发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和箱内牛奶存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定,更加科学合理,且操作可更方便。

三是采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多提示,以利用户及时了解运行动态。

四是箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。
根据酸奶生产流程,本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以*快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。
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