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压缩饼干好吃吗

发布时间:2020-12-17 11:08:10 浏览次数:373 作者:食品专家 信息分类:休闲食品

压缩饼干是用膨化粉制成的,具有香酥脆、不吸水变软的特点。在经过高温高压后,适合长期保管,在战争年代,常常用于军需。

压缩饼干好吃吗

压缩饼干的主要配方是小麦粉、油脂、糖、疏松剂以及乳制品、鸡蛋、果仁椰丝、巧克力、葡萄干、五谷杂粮等。其碳水化合物含量多,占60%,蛋白质占5%~10%,脂肪约占5%,它能迅速给食用者提供热量,吃一块压缩饼干就等于吃上一顿饭,因此热量是很高的,人士不宜多吃!

压缩饼干虽然能够给人体提供所需的热量,但其硬度和可口程度就不怎么样,长期吃压缩饼干,可能会造成维生素缺乏症,营养不良,和结石。因此对一般人来说,压缩饼干虽能挨饿但不能常吃!

压缩饼干怎么吃

一般情况下,在旅行途中,为减少负担,旅客们在食物上都会尽量选择轻便易携的小食品,压缩饼干就是的佳品,可以说是每个人出去旅行过的人都曾有它的陪伴,而除了大家熟知的军事用途外,在各种灾害应急如地震、洪灾等场合也被广泛使用。但是,压缩饼干要怎么吃才是美味的呢?

首先,它可以干吃,但是和一口水吃一口压缩饼干,这样比较容易下咽,也能搭配出营养,需要强调的是一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡,比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡;

其次,它可泡着吃,一边沾水一边吃,这样吃不会太干,也能带出饼干本身的香味;

再者,它也可以熬粥,可以把压缩饼干放在锅里熬成粥,跟白粥相比,它的味道能在熬制的过程中慢慢溶合,营养价值也更加丰富;另外,它也可以蘸酱吃,蘸自己喜欢吃的酱,如沙拉酱、番茄酱,口味可以自由选择。不过,需要注意的是压缩饼干吃完,喝水后会在胃里膨胀,而且吃多了也会引得上火,所以尽管好吃,也要控制食量,不能一次性吃太多,难消化。

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