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鲫鱼冬瓜汤(鲫鱼冬瓜汤的功效)

发布时间:2021-03-23 17:35:42 浏览次数:313 作者:王世琪 信息分类:特色小吃

天气开始越来越寒冷了,此时吃一碗热热的汤是再好不过了,鲫鱼冬瓜汤是个不错的选择。

鲫鱼冬瓜汤,鲫鱼冬瓜汤的功效

鲫鱼冬瓜汤的功效

1、利尿,排毒养颜 鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成,其中冬瓜含有中丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、改善便秘,排出体内堆积的,促进新陈代谢,而且加了鲫鱼的汤,熬出来会比较浓,可以一定程度上促进排尿。达到利尿排毒的效果,对于一些轻度水肿的人来说,还能够减轻水肿。

2、提高免疫力 鲫鱼冬瓜汤,不仅富含膳食纤维,还有着丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸等,可以提供人体所必须的能量,提高免疫力、改善气血亏虚,有补中益气的功效,而且鱼类所含的蛋白质多为优质蛋白,脂肪含量少,不会引起肥胖。

3、促进食欲 鲫鱼的肉质非常鲜美,煮出来的汤口感细腻,而且加上其他配料,使汤更加具有滋味,吃起来会比较容易促进食欲,而且鲫鱼不会有油腻感,老少皆宜,对于孕妇、老年人、儿童来说都是一个很好的选择。

鲫鱼冬瓜汤怎么做

材料:鲫鱼一条、冬瓜、姜、大蒜

做法步骤:

1.先将鲫鱼洗干净,去鳞,洗净冬瓜、姜、大蒜,切好备用。

2.锅内加油烧热后,加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加入适量清水,等煮沸后再加入冬瓜和姜片一起煮,大概10分钟后加入调料调味即可。

鲫鱼冬瓜汤可以天天喝吗

可以,但是不建议一次性多喝。 鲫鱼冬瓜汤含有丰富的蛋白质以及维生素,天天喝可以补充人体的营养,但是不宜一次性喝太多,因为鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物,一次性喝太多会使体内的寒气增多,影响身体健康平衡的状态。

鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝

1、对蛋白质过敏的人 鲫鱼冬瓜汤里的蛋白质比较丰富,如果是对蛋白质过敏的人,建议不要喝,可能会产生过敏的情况。

2、脾胃虚寒者 冬瓜本身性寒,可以去火,如果脾胃虚寒的人食用的话,可能会加重体内虚寒的情况,引起身体健康的失衡,导致恶心呕吐或腹泻的发生,因此本就体性虚寒的人不建议饮用鲫鱼冬瓜汤。

3、女性月经来潮者 女性月经来潮期间,本就是身体比较虚弱、体寒的时候,鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物,如果饮用,可能会对女性的身体底子有一定的破坏,也对经期可能会有一定影响,还是不要喝为好。

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