漯河糖酒会
您当前的位置: 米面粮油代理网 > 食品百科 > 粮油调味品 > 一斤米能蒸多少米饭(一斤糯米能做多少糍粑)

一斤米能蒸多少米饭(一斤糯米能做多少糍粑)

发布时间:2021-04-14 11:34:52 浏览次数:233 作者:王世琪 信息分类:粮油调味品

糍粑是用蒸熟的糯米捣烂后做成的,因此,要想做出好吃的糍粑,首先要选用优质糯米。那么一斤糯米能做多少糍粑,糯米怎么蒸?下面食品招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

一斤米能蒸多少米饭,一斤糯米能做多少糍粑

一斤糯米能做多少糍粑

一斤糯米能做的饭量是由饭的软硬度决定,下的水多饭做出来就多。

一糯米洗净,用清水浸泡一0小时以上。二糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸一5分钟左右熟。三趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了。四花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,捣好的糯米揪小团,在小碗中。

糯米怎么蒸

1、先将糯米洗净,放在清水中泡让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多,不然水再开时时间将偏长。

4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

蒸熟的糯米怎么做糍粑

1、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐(糖也行或根据自己口味添加)

2、拿擀面棒锤打、搅、揣

3、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可

4、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可

5、好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取

如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

* 姓名:
* 手机号:
微信号: 同手机号
* 代理区域:
* 类型:
* 留言内容:
我已阅读并同意 《网络用户信息保密协议》
行业新品推荐

免责声明:本文“一斤米能蒸多少米饭(一斤糯米能做多少糍粑)”是食品招商网发布在【粮油调味品】栏目的一篇文章,文章信息如无特别声明则源自于网络,我网站出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,也不构成任何其他建议,只供参考之用,网站特此声明,如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们取得联系,我们会**时间修改或删除,感谢您对于食品招商网的支持和关注!

花生米百科更多>

声明:以上信息是食品招商网spzs.com编辑人员采编自网络,出于分享信息的目的,并不保证信息的准确性、及时性,请知悉!

技术支持:北京物通时空网络科技开发有限公司--旗下网站:物通网 | 食品招商网 | 物通云商| 名酒招商网 | 调味品招商网 | 饮料招商网 | 食品百科 | 企业黄页

版权所有:食品招商网 | 服务热线:400-85-29888 | 法律顾问:班固律师事务所 刘镕诚律师 | 备案:京ICP备08010544号-3 | 京公网安备 11011502002908号

Copyright © 2009-2021 spzs.com. All Rights Reserved. 增值电信业务许可证:京ICP证110597号 | 营业执照 | 《网络服务使用协议》《网络用户信息保密协议》| 广播电视节目制作经营许可证

免责声明:本站只起到信息平台作用,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。

如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。

客服1:点击这里给我发消息 客服2:点击这里给我发消息 商务洽谈:点击这里给我发消息 链接合作:点击这里给我发消息