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夏天吃什么降火(夏天有什么降火的蔬菜、水果、茶饮)

发布时间:2021-05-12 14:52:40 浏览次数:287 作者:王世琪 信息分类:冲调茶饮

夏天天气炎热,夏季容易上火,为此,很多人在夏天都喜欢吃清凉解暑的食物,而且这类食物也特别特别的多,能够帮助你降火。

夏天吃什么降火,夏天有什么降火的蔬菜、水果、茶饮

夏天吃什么降火:蔬菜

1、苦瓜

中医认为,苦瓜味甘性平,、养颜美容,可除邪热,体内的有害物质,解劳乏,清心明日,因此是为。

苦瓜虽苦,但降火功效却十分显著。炒菜时,先将蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和酱油、盐等,二十分钟出锅即可,可适量加火腿等,吃起来不会觉得太苦。另外,苦瓜还有功效,可增强自身免疫能力。

2、黄瓜

黄瓜具有明显的清热、养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出**。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。

黄瓜生食或炒都可。

3、木耳

木耳亦有、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物,帮助排除废物,清胃。

4、海带

海带味咸,性寒,具有消痰平喘、通便的功效。

5、胡萝卜

胡萝卜味甘,性凉,又富含各种维生素,有养血、健脾和胃的功效,加速体内*离子的排出。

6、菠菜

中医认为,菠菜气味既冷,能利肠胃,能解热毒、酒毒,因寒疗热。

菠菜的吃法,夏季可做芥末菠菜粉。将菠菜用水烫过,再用凉开水凉置一下,切成小段放入容器,加入泡好、切好的细粉丝,再加入稀释的芥末,少量香油,醋、盐、麻酱等凋料,不可加酱油。略微搅拌,即可装盘食用。

夏天吃什么降火:水果

1、西瓜

西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃几块甜美多汁的西瓜,症状会马上改善;

2、草莓

新鲜多汁的草莓,酸甜可口,有“降火”、“去火”,能清暑、解热、除烦。

3、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季多,甜,营养也丰富。它同样可以清热、平肝“去火”。

去火的一些水果还有:香瓜,香蕉,葡萄,,桑葚,柠檬,生荸荠,梨、、柚子、柑子、橙子,柿子,甘蔗,芒果,猕猴桃,金桔,苹果、乌梅、枇杷、无花果、杨桃等

一些热性水果要少吃,比如:荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等

夏天吃什么降火:粥

1、薏仁+红豆

薏仁祛湿的功效不可小觑,能促进体内血液循环、水分代谢,消肿,夏季燥热多汗,多吃薏仁对身体大有好处。红豆可增加肠胃蠕动,减少,促进排尿。薏仁红豆汤祛湿效果,注意:不要将薏仁与米同煮,功效相抵,就不能发挥祛湿的作用了。

2、绿豆

绿豆汤无疑是这个夏天祛暑降火的靓汤了。它具有清热、、消暑解渴的作用,多喝绿豆汤有利于、消肿,神清气爽,心旷神怡。煮汤时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

绿豆薏仁汤,也可帮助祛暑。

3、小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配餐食用。小米粥很适合,有清热的功效,营养丰富,也有助于美白。

夏天吃什么降火:茶饮类

1、酸梅汤

酸梅汤的原料有乌梅、桂花、甘草、山楂,加上冰糖。可以消食、散瘀、生津止渴,收敛肺气,除燥,从而达到降火的功效

2、牛奶

很多人对牛奶有误解,认为牛奶会引起“上火”。其实不然,牛奶性凉,可滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。

3、陈醋

适量的和稀释后的陈醋,可以促进新陈代谢,生津开胃,增加食欲,此外还能败火。

4、茶

茶叶效果明显,其性凉,味甘苦,在这个酷暑,饮一些茶水,清利降火,消热除烦,实为良饮之一。

5、蜂蜜

蜂蜜性甘,对润肺**、润肠通便、养颜有显著功效。帮助排出**、美容养颜,对**心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

夏天吃什么降火:动物类食品

1、鲤鱼

夏季温热潮湿,煮些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿,也易被消化吸收。酸菜鱼汤有助于增加食欲。此外还有青鱼、鲫鱼等

2、蟹

中医认为螃蟹性寒,可伴些醋和姜汁食用,注意不可使用太多,以免肠胃不适。

3、鸭肉

鸭肉特别适合夏季食用凡体内有热的人适宜食鸭***质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

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