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蒜蓉辣椒酱的做法(蒜蓉辣酱的做法)

发布时间:2021-06-01 17:00:07 浏览次数:502 作者:糖酒快讯息 信息分类:食品技术

蒜蓉辣酱的做法:1.鲜红辣椒洗净控干水份后,带着手套把辣椒籽去掉,用料理机或是菜刀切碎,用料理机不要打成泥状,会影响口感。2.锅中放入盐、醋、白糖、面酱、白酒煮开。3.再放入辣椒碎,大火煮,随时搅拌,不要糊锅底。4.蒜剁成蓉。5.辣椒煮至黏稠,关火,放入蒜蓉、味精,晾凉后装瓶即可。在此小编提醒:1、煮制辣椒酱的过程中不能添水;2、不喜欢太咸的,可以把盐的量减少一些,味精也是可以减少。

蒜蓉辣椒酱的做法(蒜蓉辣酱的做法)

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