北京京展佳会国际会议展览有限公司
您当前的位置: 干鲜调味代理网 > 食品百科 > 饮食百科 > 香辣皮皮虾(香辣皮皮虾怎么做好吃)

香辣皮皮虾(香辣皮皮虾怎么做好吃)

发布时间:2021-06-11 10:51:51 浏览次数:407 作者:糖酒快讯息 信息分类:饮食百科

做法一

用料:皮皮虾、葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒香叶花椒、郫县豆瓣酱辣椒酱、盐、糖、黄酒

香辣皮皮虾

做法:

1.皮皮虾洗净,控干水分;

2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒;

3.炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒;

4.待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣;

5.放入淋干水分的皮皮虾;

6.倒入少许黄酒大火翻炒;

7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀;

8.加少许盐、糖调味,炒匀后即可出锅。

做法二

原料:皮皮虾两斤

调料**香辣油干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

做法:

1.皮皮虾用清水洗净沥干;

2.葱和辣椒切段,姜切片;

3.锅内放入适量的**香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒;

4.把皮皮虾放入一同炒制;

5.等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。

做法三

主料:皮皮虾(1.2斤)

辅料:豆瓣酱(2大勺)、花椒(15粒左右)、八角(2粒)、香叶(2片)、大葱段(适量)、姜片(适量)、蒜瓣碎(适量)

做法:

1.皮皮虾用清水洗净,再用淡盐水浸泡15分钟;

2.备好郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒大料和香叶;

3.调好碗汁:盐、糖、鸡精、酱油、辣酱、香油和清水;

4.炒锅放入适量花生油,凉油将花椒、八角、香叶下入,小火将其煸炒出香味;

5.下入郫县豆瓣酱,开中火翻炒出红油;

6.下入葱段、姜片和蒜瓣碎,继续煸炒出香味;

7.下入控干水分的皮皮虾,开大火翻炒;

8.*后倒入调好的碗汁,继续翻炒;加盖调中火焖烧10分钟左右即可出锅装盘。

小窍门:

1.用盐水浸泡的目的是杀除虾表面的细菌;

2.*后焖烧是使虾能入味;比干炒味道更好。

食用皮皮虾的注意事项

中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;

虾肉有补肾**,通乳抗毒、养血固精、化瘀**、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚**、遗精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

香辣皮皮虾怎么做好吃,香辣皮皮虾的做法就是这样了,小编提醒大家,在食用虾类时,要注意*忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

* 姓名:
* 手机号:
微信号: 同手机号
* 代理区域:
* 类型:
* 留言内容:
我已阅读并同意 《网络用户信息保密协议》
行业新品推荐

免责声明:本文“香辣皮皮虾(香辣皮皮虾怎么做好吃)”是食品招商网发布在【饮食百科】栏目的一篇文章,文章信息如无特别声明则源自于网络,我网站出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,也不构成任何其他建议,只供参考之用,网站特此声明,如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们取得联系,我们会**时间修改或删除,感谢您对于食品招商网的支持和关注!

相关百科更多>

声明:以上信息是食品招商网spzs.com编辑人员采编自网络,出于分享信息的目的,并不保证信息的准确性、及时性,请知悉!

调味品品牌更多>

技术支持:北京物通时空网络科技开发有限公司--旗下网站:物通网 | 食品招商网 | 物通云商| 名酒招商网 | 调味品招商网 | 饮料招商网 | 食品百科

版权所有:食品招商网 | 服务热线:400-85-29888 | 法律顾问:班固律师事务所 刘镕诚律师 | 备案:京ICP备08010544号-3 | 京公网安备 11011502002908号

Copyright © 2009-2021 spzs.com. All Rights Reserved. 增值电信业务许可证:京ICP证110597号 | 营业执照 | 《网络服务使用协议》《网络用户信息保密协议》| 广播电视节目制作经营许可证

免责声明:本站只起到信息平台作用,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。

如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。

客服1:点击这里给我发消息 客服2:点击这里给我发消息 商务洽谈:点击这里给我发消息 链接合作:点击这里给我发消息