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螺旋藻的吃法(干螺旋藻的吃法)

发布时间:2021-10-13 16:18:54 浏览次数:444 作者:王世琪 信息分类:粮油调味品

干螺旋藻的简介

螺旋藻是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。干螺旋藻就是螺旋藻风干后的产品,易于存储。

螺旋藻的吃法

干螺旋藻的食用处理方法

1、清洗

用温开水将少量干螺旋藻滤一遍。注意不要太多,因为螺旋藻会泡发很多。

2、泡发

用八十五度以上的水泡在碗里加点盐,泡发螺旋藻,直至5-10分钟后完全舒展。

干螺旋藻的吃法(做法)大全

凉拌螺旋藻

材料:

螺旋藻、生抽、芝麻、蒜、葱、醋、香油。

制作过程:

1、准备食材:螺旋藻。

2、将螺旋藻用温水泡发。

3、将发好的海藻用水灼熟。

4、然后过凉开水。

5、将蒜、葱切好。

6、加上生抽、醋、香油做个汁。

7、与海藻搅拌均匀即可。

螺旋藻豆芽汤

材料:

盐,鸡汤,一碗鸡精,香油,胡椒粉,小香葱。

做法:

1、螺旋藻豆芽汤食材。

2、豆芽清洗干净、螺旋藻泡发透。

3、水开后把豆芽焯水。

4、然后把水和鸡汤一块烧开下入螺旋藻和焯水的豆芽。

5、煮2分钟左右加入盐、胡椒粉、鸡精、淋香油即可。

6、喝的时候上面撒点小葱,就可以喝了。

哪些人不能吃干螺旋藻、干螺旋藻的注意事项

1、哪些人不能吃干螺旋藻

患有痛风的人不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的*呤,而痛风患者*呤代谢失常,*忌讳吃含*呤多的食物,因此痛风病人不能吃螺旋藻;甲亢病人也不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的碘,而甲亢是由于甲状腺激素分泌过多导致的,需要忌碘,因此不能吃螺旋藻;另外螺旋藻偏寒性,体质寒的人也尽量少吃;普通人也不要一次性吃太多,否则它丰富的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。

2、干螺旋藻的适用人群

一般人群皆适宜食用。

3、干螺旋藻的食用*忌

干螺旋藻忌辛辣、生冷、油腻食物。螺旋藻是一种良好的天然的营养保健食品,但并非包治百病的良药。因此在遇到过分夸大的虚假广告时,消费者还应警醒。还有有一部分人的皮肤会对螺旋藻过敏,请服用者在遇到服用后本品发现皮肤异常的情况下马上停服,服用本品出现皮肤过敏,脸上,其它地方会出现类似红疹的皮肤病。

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