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车厘子是什么(车厘子是什么季节的水果)

发布时间:2021-10-20 12:28:09 浏览次数:448 作者:王世琪 信息分类:饮食与健康

1车厘子是什么季节的水果

由于地域不同,车厘子的成熟季节有所不同:

车厘子是什么

美国车厘子一般在每年的6月中旬左右成熟上市;

而智利车厘子一般在12月份-来年1月份左右成熟;

我国生产的车厘子大多是在5~6月成熟,也有少量地区种植的车厘子是在7~8月份成熟。

2不同品种的车厘子上市时间

深红蜜糖——Santina桑缇娜

果色暗红(黑紫色),果粒中-大,尺寸比较均匀,扁平的心型(椭圆),中-长的果柄,表皮**光泽,质地硬脆,甜度适中,早中期品种中不错的选择。糖度在17以上。

上市时间:11初-12月中(智利)。

皇家黎明——RoyalDawn皇家口味(BING407)

石榴红色到深红宝石色,尺寸较大,果肉硬,良好的糖酸比,风味佳,因能在树上保持10-14天而比较受欢迎,储存期也较长。智利早期产品。糖度17%。

上市时间:11月初-11月底(智利)。

栽培量多——拉宾斯LAPINS(BING207)

果粒非常大,深红色到黑色(紫红色),有光泽,果肉暗红色,抗开裂性高,果蒂较粗不易萎蔫,果实很大,果皮厚韧,肉厚甜度高,硬度比Bing稍差一点,目前世界栽培量多。糖度17-20%。

上市时间:11月下旬-12月底(智利)/7月中旬(美国)。

渊源——冰莹BING(BING306)

冰莹樱桃是历史悠久,种植范围广的樱桃,于1870年由园艺师斯莱维灵(SethLewelling)和他的助手阿冰(AhBing)共同选出。并且用后者的名字「Bing」來命名。这个品种的樱桃外观呈心形,果实硕大。果色偏红,深色果少,果肉偏桃红,心型果,尺寸大,甜度高,果肉脆硬,汁多味甜,果核大,易分离,上市周期长,硬度和甜度俱佳,果实脆硬,成熟期遇雨时,较不容易伤及表皮,或造成果裂,运输过程中也较不受影响,性价比高。糖度18-21%。

上市时间:11月下旬-12月底(智利)/5月中旬-7月(美国)。

金色美味——雷尼尔RAINIER

1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出,宾库和先锋是它们的父母。鹅黄带粉红色泽,心型果,果粒中等,硬度细腻柔软,果肉甜美带有独特香气,甜度高,不耐储,产期短,脆弱易碰伤,包装运送不易,运输过程中容易花皮和丧失口感,损耗非常大,上市周期短,故其价格往往是红樱桃的一倍以上。糖度:19-23%。

上市时间:5-7月(美国),智利11-12月。

里程碑——GLENRED

果肉爽脆的深红色樱桃,从表皮到果肉都是深红色的。与此同时,这种樱桃克服了原有品种柔软多汁不耐储运的缺点。它的出现,成为樱桃市场的里程碑。

上市时间:7-8月(美国)。

奇兰——CHELAN

深红黑色,心型果,果实颜色非常深,尺寸大,果肉硬度与Bing相似,为美国西北樱桃中早熟品种,很甜而且脆,受雨水影响较小,抗开裂。甜度:20%左右。

上市时间:6月下旬前后(美国)。

斯基纳——SKEENA

果粒非常大,果皮赤褐色(暗红色到近黑色)、有光泽,果肉红色,甜度中等,硬度脆,果肉致密很硬,风味比较强,比Bing晚约16天,属极晚熟品种。糖度:19-20%。

上市时间:12月初-12月底(智利)/7月中旬(美国)。

布鲁克斯——BROOKS(BING408)

果型中,果皮粉红色,果肉浅红色,是所有品种中产期早的,甜度、酸味高,硬度佳。在雨中容易开裂,一般采摘的成熟度较低,酸味高,是所有品种中产期早的。

上市时间:10月底-11月初(智利)/4月下旬-5月底(美国)。

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