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五香驴肉是哪里的特产,五香驴肉哪里的好

发布时间:2021-12-15 17:37:44 浏览次数:295 作者:王世琪 信息分类:休闲食品

驴肉的营养价值高,又**,所以驴肉的价格相对比牛肉,猪肉更高一些,所以吃驴肉选对驴肉很重要,选到不好吃的驴肉,浪费钱又没有满足到自己。那么,您知道五香驴肉是哪里的特产吗?五香驴肉哪里的好呢?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下五香驴肉是哪里的特产以及五香驴肉哪里的好。

五香驴肉是哪里的特产

五香驴肉是哪里的特产

五香驴肉是汉族传统名肴,鲁菜的经典名菜,也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。

“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的*高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃、河北一带许多地方都形成了独具特色的传统地方名吃。如,河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等,尤其以山东宁津保店镇的保店驴肉*负盛名。

五香驴肉哪里的好

保店驴肉,又名保店五香驴肉,原产地是和山东省 宁津县 保店镇同属一行政村的南辛庄,创始人是李长荣、李长善、***三兄弟。一般以冷食为上,常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。

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