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槟榔怎么吃才不会对身体有害,吃槟榔脸红发热什么情况

发布时间:2022-03-07 15:15:11 浏览次数:323 作者:王世琪 信息分类:休闲食品

槟榔怎么吃才不会对身体有害?吃槟榔脸红发热什么情况?槟榔是一味中药的同时也是很多人闲暇时的零食之一。要提醒大家的是吃槟榔虽然也有好处,但是如果多吃就会有危害。下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下槟榔怎么吃才不会对身体有害以及吃槟榔脸红发热什么情况。

槟榔怎么吃才不会对身体有害

槟榔怎么吃才不会对身体有害

槟榔有生吃、干吃两种。生吃,即把新鲜的绿色槟榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰”。

先将槟榔果切成小片,取灰浆少许放在“扶留叶”上,裹住槟榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色,再把口沫吐掉而细啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至脸热潮红,谓之“醉摈榔”。槟榔瘾大的妇女,配上少量烟叶,又香又辣,如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中恶气。”

从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味, 入口咀嚼经久不散。

吃槟榔脸红发热什么情况

因为槟榔中含有槟榔碱等成分,通常能够起到兴奋神经中枢的作用,并且可以增加肠胃蠕动,从而起到收缩血管的效果,所以在吃槟榔后会出现脸红发热的现象。另外对槟榔过敏也会出现脸红发热的症状,所以在平时不要吃过多的槟榔,以免产生副作用,对身体健康造成影响。

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