金丝蜜枣和蜜枣有什么区别?如何食用金丝蜜枣?金丝蜜枣多为琥珀色，多呈现为透明或者半透明的状态。在吃的时候能拉出很长的蜜丝，它的名字也因此得来，金丝蜜枣口感好，味道甜，能补中益气，也能健脾益胃。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下金丝蜜枣和蜜枣的区别，金丝蜜枣的食用方法。
金丝蜜枣和蜜枣的区别
金丝蜜枣属于蜜枣中的一种。金丝蜜枣，也称为北式蜜枣、京式蜜枣，是中国三大蜜枣之一，其外表为琥珀色，呈透明或半透明状，味道香甜软糯，是老少皆宜的传统零食小吃。
蜜枣是用鲜枣加工而成的干果蜜饯，其做法是先将枣周身划一遍，再用糖浆慢慢熬煮。
中国三大蜜枣分别为徽式蜜枣、桂式蜜枣、京式蜜枣。京式蜜枣是三大蜜枣中水分*高的，因此口感较其余两种软糯。
金丝蜜枣的食用方法
金丝蜜枣又称京式蜜枣，与徽式蜜枣、桂式蜜枣并称为中国三大蜜枣，有金丝琥珀的美誉。金丝蜜枣的吃法众多，常见的有以下几种：
1、直接食用
金丝蜜枣用温水清冼后可以直接食用，是甜食零食的一种，类似蜜饯，不过不爱吃甜食的朋友可能会觉得直接吃太甜了。
2、煲汤
除了直接吃以外，蜜枣还可以煲汤食用，猪骨、鸡汤均可加入蜜枣煮汤，不仅可以增加汤的美味，而且营养价值也更高。
3、做馅
金丝蜜枣还常作为馅料，包入肉粽或者糕点中食用，比如常见的蜜枣粽子就是用蜜枣做馅料制成的。
4、泡茶
金丝蜜枣还可用来泡茶，将蜜枣、茶叶放入锅里，加入红糖和开水一起煮软，然后将茶叶过滤掉就行了，因蜜枣偏甜，所以一般只喝茶不吃枣。
5、煮粥
金丝蜜枣煮粥吃是很不错的，可以增加粥的甜度，通常是与粳米、白糖一起煮，煮的时候也可以适量加入当归等中药食材，滋补效果更好。
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