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金丝蜜枣和蜜枣的区别,金丝蜜枣的食用方法

发布时间:2022-03-16 13:46:32 浏览次数:399 作者:王世琪 信息分类:休闲食品

金丝蜜枣和蜜枣有什么区别?如何食用金丝蜜枣?金丝蜜枣多为琥珀色,多呈现为透明或者半透明的状态。在吃的时候能拉出很长的蜜丝,它的名字也因此得来,金丝蜜枣口感好,味道甜,能补中益气,也能健脾益胃。下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下金丝蜜枣和蜜枣的区别,金丝蜜枣的食用方法。

金丝蜜枣和蜜枣的区别

金丝蜜枣和蜜枣的区别

金丝蜜枣属于蜜枣中的一种。金丝蜜枣,也称为北式蜜枣、京式蜜枣,是中国三大蜜枣之一,其外表为琥珀色,呈透明或半透明状,味道香甜软糯,是老少皆宜的传统零食小吃。

蜜枣是用鲜枣加工而成的干果蜜饯,其做法是先将枣周身划一遍,再用糖浆慢慢熬煮。

中国三大蜜枣分别为徽式蜜枣、桂式蜜枣、京式蜜枣。京式蜜枣是三大蜜枣中水分*高的,因此口感较其余两种软糯。

金丝蜜枣的食用方法

金丝蜜枣又称京式蜜枣,与徽式蜜枣、桂式蜜枣并称为中国三大蜜枣,有金丝琥珀的美誉。金丝蜜枣的吃法众多,常见的有以下几种:

1、直接食用

金丝蜜枣用温水清冼后可以直接食用,是甜食零食的一种,类似蜜饯,不过不爱吃甜食的朋友可能会觉得直接吃太甜了。

2、煲汤

除了直接吃以外,蜜枣还可以煲汤食用,猪骨、鸡汤均可加入蜜枣煮汤,不仅可以增加汤的美味,而且营养价值也更高。

3、做馅

金丝蜜枣还常作为馅料,包入肉粽或者糕点中食用,比如常见的蜜枣粽子就是用蜜枣做馅料制成的。

4、泡茶

金丝蜜枣还可用来泡茶,将蜜枣、茶叶放入锅里,加入红糖和开水一起煮软,然后将茶叶过滤掉就行了,因蜜枣偏甜,所以一般只喝茶不吃枣。

5、煮粥

金丝蜜枣煮粥吃是很不错的,可以增加粥的甜度,通常是与粳米、白糖一起煮,煮的时候也可以适量加入当归等中药食材,滋补效果更好。

以上关于“金丝蜜枣和蜜枣的区别,金丝蜜枣的食用方法”就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。

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