Amedei是是**的意大利品牌巧克力品牌
1990年，由AlessioTessieri和CeciliaTessieri兄妹二人携手创立于意大利托斯卡尼，创立时间虽不长，但在当今全球巧克力界中却已拥有举足轻重的天王级地位，是美食圈中*具知名度和代表性的**巧克力品牌，深受全世界巧克力饕家们的喜爱。
Amedei巧克力的*大特色在于所选用的巧克力原料大多数皆来自旗下直营的可可豆农园，其中包括位于委内瑞拉境内、*具传奇性的梦幻可可产区Chuao，以及分布于Ecuador、Grenada、Jamaica、Madagascar、Trinidad和Venezuela等世界各地的**可可产地。透过与直营庄园和当地农民们长年建立起的紧密信赖关系，确保了Amedei巧克力原料稳定且优异过人的品质。
此外，Alessio和Cecilia二人也秉持着丰沛的热忱，全心致力于巧克力的研究和开发。由哥哥Alessio负责严格控管可可豆的栽培与引进;妹妹Cecilia则专心于各项巧克力产品的研发制作，以独特讲究的工法程序，完美呈现出**巧克力的迷人风韵。
特色产品：
由Amedei旗下生产的各款巧克力，口感细致柔滑、滋味醇厚扎实，香气深邃多元，因而获得全球巧克力品味人士一致推崇好评，是**不容错过的绝品美味。
AMEDEI975%超金奖黑巧克力：
2009年伦敦巧克力协会榜单特别金奖。展现AMEDEI**调配功力的**之作，融合九种**庄园可可豆，匠心独运调配而成。来自产地可可豆本身、宛如樱桃、糖蜜、丁香、蓝莓、咖啡、青草等令人无限惊喜的曼妙芳香款款散发，宛如**的苏格兰调和威士忌，展现出各关键成分的完美平衡。
AMEDEIPORCELANA70%：
**中的**黑巧克力，年产两万盒，世界*昂贵黑巧克力。严选来自委内瑞拉所生产的**纯种Criollo可可豆制成，滋味上丝丝流露着微微的香料、烟熏与上好红葡萄酒的迷人气息;雍容雄浑气度中，透着纤细优雅的质地，以及既洗链又复杂的韵致;远远超越一般巧克力所能企及的**美味境界。
CHUAO70%**黑巧克力：
取自委内瑞拉北部的梦幻产地Chuao的可可豆精心制成，CHUAO的可可豆在制作过程中，散发出可可原香之外还包括了淡淡的多种果香，微量的葡萄，树莓和樱桃果香均匀的在口中散发，优雅而柔和。
ECUADOR厄瓜多尔70%4片合装黑巧克力：
以市面上罕见少有的厄瓜多地区生产的上选可可豆制成，拥有类似森林般的青苔和蘑菇气息，个性雄浑鲜明，余味持久。