杭州西湖神谷酿造食品有限公司是一家生产“马大嫂”牌系列调味品的中日合资企业。经过多年的发展，企业有了一定的规模和实力，年生产能力酱油10000吨，食醋5000吨，酱制品3000吨，复合调味料500吨，味噌产品出口日本。
“马大嫂”系列调味品引进日本先进技术和设备，把传统酿造工艺和日本现代酿造技术相结合，努力开拓酿造新事业。调味品有酱油系列、食醋系列、酱制品系列、复合调味品系列及味噌系列，产品风味独特，在同行业中独树一帜，产品自投放市场以来深受广大消费者欢迎。近年，公司在原有系列产品的基础上，又陆续推出了一系列新产品，并获得了好评。
自成立以来，公司始终以产品质量为宗旨，通过iso9001：2000质量管理体系认证。体系的健全保证了产品质量的不断提高和完善，在历年的市场产品抽检中，“马大嫂”产品质量全部合格。2002年，“马大嫂”产品取得了国家质检总局颁布的《食品生产许可证》，获得qs食品市场准入资格。2003年“马大嫂”产品被杭州市质量技术监督局授予“放心酱油、食醋”的称号。2005年“马大嫂”酱油被评为“杭州名牌产品”。 2007年“马大嫂”酱制品被评为杭州名牌产品。
公司经过这几年的发展，经营管理不断强化，销售网点日益增多，产品销售量和知名度逐年提高，得到了政府有关部门及广大消费者的进一步肯定和信赖。1999年，企业被评为全国外商投资双优企业。1999年“马大嫂”商标被评为杭州市知名商标。企业相继成为中国调味品协会、浙江省食品工业协会调味品委员会、杭州市食品工业协会酿造调味品专业委员会、杭州副食品行业协会会员单位。2007年我公司被杭州市食品安全委员会评为食品安全信用优质单位，随后又被浙江省食品工业协会授予浙江食品（调味品）龙头企业的称号。
此外，企业积极寻求国际市场，开拓国外销路，产品除出口日本外，还积极探索走国际化的道路。2001年，海宁工场建立生产，引进日本技术设备，自动生产线达到国内上乘水平。
放眼世界，瞻望未来，昨日的荣耀已成过去，明天的辉煌要靠我们努力创造。改革开放的今天，在中国经济持续发展的大好形势下，机遇与挑战并存，希望与困难同在。我们将一如既往以客户为中心，积极进取，勇于开拓，以上乘的品质，上乘的服务，回报消费者，回报社会。