长沙沃尔德农产品科技开发有限公司成立于2004年，前身为湖南省沃尔德农产品科技开发服务中心，原沃尔德是隶属湖南省农业厅的国有企业。改制后的“沃尔德”融合自身的雄厚技术力量、资本实力和先进设备等方面的强大优势，致力于绿色、环保、健康和高品质农产品的开发和生产。
沃尔德公司的宗旨是：以科技为先导、以质量为生命、以诚信为本真，服务大众，服务社会。“沃尔德”目前已经成长为以休闲豆制品、肉制品、鱼制品、蔬菜制品的研发、加工、销售一条龙的综合性企业,在长沙设有辐射全国的营销中心、在广东成立了办事处及全国范围的采购基地，目前，占地70余亩的沃尔德现代化生态工业园区正在长沙规划筹建中。
沃尔德公司拥有“沃尔德”、“辣博士”两大品牌。所生产和销售的品牌产品在2009、2010、2011年连续三年在全国大中城市及省会城市同类产品销量中遥遥领先.豆制品系列实现了传统工艺和现代加工技术的完美结合,传承古城武冈豆腐的传统卤制法,运用目前世界上最先进的杀菌保鲜技术，确保豆制品不但色香俱全,营养健康;而且嚼劲十足,口味独特.从而根本上结束了传统袋装豆制品有香没劲的历史，翻开了熟食行业发展的新篇章，沃尔德为促进湖南特产乃至全国休闲豆制品行业的发展，做出了巨大的贡献。
沃尔德公司作为湖南省质量法制协会理事单位，中国豆制品行业质量安全示范单位，休闲豆制品在行业内率先通过iso9001国际质量管理体系认证、haccp食品安全管理体系认证，获得“湖南计量诚信单位”、“消费者信得过产品”、“食品安全生产示范单位”等多项殊荣。“沃尔德”商标已成为湖南省知名商标，沃尔德公司2008年被认定为长沙市农业产业化龙头企业，历年来被评为省、市重合同守信用单位。“沃尔德”系列食品2007年荣获首届中西部特色农产品展销会热销产品金奖、2008年荣获第三届中国（长沙）国际食品博览会金奖、2011年荣获第五届中国（湖南）国际食品博览会“金奖”称号。
秉承着“以信誉为生命，以产品为导向，以质量为依托，以服务为保证”的营销理念，沃尔德以“豆制品产品”为基础，在短短的几年时间里，靠“质量、创新、信誉”拓展了一个又一个市场，目前经销、分销网络及驻外办事处已遍布全国30多个省市、自治区、直辖市。引领行业时尚消费模式，沃尔德继续推出品牌先行的豆制品、鱼制品、肉制品、凤爪系列，谱写熟食行业发展的新篇章。
公司积极营造沃尔德文化，在企业内部倡导“以人为本、和谐人生”，打造创造型生产团队，塑造“忠诚敬业、团结创新”的营销团队，创意和践行“美味健康专家、引领时尚消费”的食品产业理念，实现“沃尔德”企业持续稳健地发展。服务永无止境，产业更要创新。高屋建瓴、放眼全局，沃尔德公司正以自身实力为基础，稳扎稳打，逐步向国际化企业方向迈进;追求卓越、永创好，沃尔德公司全体同仁用心和汗水书写光荣的昨天、卓越的今天、辉煌的明天。