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湖南鸿冠食品有限公司是湖南鸿冠集团有限公司（以下简称鸿冠）旗下专业生产饼干的股份制民营企业，创建于2005年。公司注册资本5000万元。地处娄底市经济技术开发区工业园内，占地面积20000多平方米，其中厂房面积12000平方米，公司现有员工近300人，是一家集食品研发及生产、葛根种植深加工、食用油储备配送，科、工、贸、矿业、客运为一体的大型农业产业化现代企业。 公司拥有3条国内最先进的饼干、威化食品生产线。公司长期致力农业产业发展，以种植业、食品加工业及贸易储备为主，不断调整产业结构，拓宽发展之路，现已成功注册了“鸿冠”、“月光族”、“满有味”三大商标，公司主要产品有葛根系列、薄饼系列、威化系列、芝麻系列等近180个单品，产品销售网络覆盖湖南、湖北、广东、广西、江西、江苏、浙江等10多个省、市、自治区。 公司以科技为支撑，以市场为导向，实行“农户+基地+公司+市场”的生产组织形式，公司目前拥有一个2000亩葛根种植示范基地，辐射和带动了2个村近3000农户，并以合同的形式明确责、权、利，切实保护各方利益，尤其是产业农民的利益。致力推动农业科技成果转化，拓宽农民增收渠道，带动农民及下岗失业人员就业致富。 公司自身开发能力较强，直接参与新产品开发研究人员15人，均具有大学以上的学历、中级以上的技术职称，涵盖了农业学、食品工程、营养学、生物工程等多个专业学科，公司建有仪器设备齐全的化验室、实验室，现已成功研发出葛系列饼干并组织试生产，市场反映良好。 湖南鸿冠以诚信兴企、产品兴邦为已任，致力于发展食品行业，赢得了消费者的青睐和各级政府的肯定。公司已先后被授予“湖南省农业产业化龙头企业”、“湖南省质量食用a级企业”、“娄底市消费者信得过单位”、“娄底市十佳品牌企业”、“娄底市十佳诚信企业”。公司商标“鸿冠”被评为“湖南省知名商标”，公司已取得iso9001—2000质量管理体系认证。
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