呼和浩特市磨浆食品有限责任公司是云南云岭之南食品有限公司（以下简称云岭之南）驻北方的分公司。
云南云岭之南食品有限公司成立于2010年，是一家集种植，生产，加工，销售为一体的现代化企业。公司集多年的核桃乳加工生产、销售经验，由专业研发团队，采用传统的核桃仁磨浆工艺，经过几百次试验，全国16个省市、自治区及8个中心城市上千次口味测试，历经数年打造，重磅推出在核桃乳饮品行业内独树一帜的核桃乳——磨浆核桃乳（系列产品）。旗下产品有：磨浆核桃乳5A、3A、高罐、利乐苗条装等系列产品，分为礼品包（1*12、1*10）及家庭包（1*20）。为打造产品超乎完美的视觉形象，云岭之南聘请国内、国外顶级的专业营销策划服务公司对产品的包装形象进行精心的设计，完美的包装视觉形象彰显产品本身高贵的品质。
产品采用云南的核桃（云南地处高原，日照时间长，核桃营养更充分），运用传统的核桃仁“磨浆”工艺，程度保留了核桃中丰富的磷脂，不饱和脂肪酸等多种营养，且产品不含牛奶，不含香精，不含防腐剂。并由中国平安保险公司承保。自上市以来，其口味及工艺已被越来越多的消费者认可，产品所倡导的“常动脑，磨浆核桃好”的健康理念，也被广大消费者所推崇。
2013年4月，云岭之南正式与国内具有影响力的品牌网站——央视网签署合作协议，成为央视网?黄金展位合作伙伴。这标志着磨浆核桃乳正式启动“磨浆”品牌之旅。
磨浆核桃乳的问世，标志着云岭之南开启中国文化特色中式传统饮品市场的新时代，将开启中式传统饮品成长的新纪元。
为响应全国各区域经销商对磨浆核桃乳上市的强烈期待，实现快速抢占终端，云岭之南于北方成立子公司──呼和浩特市磨浆食品有限责任公司，致力于华北、西北市场的开发及运作。