玫瑰（R rugosa）：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香，花及根可入药。 玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。 这款玫瑰花苞较小，包裹紧实，颜色鲜艳带紫，为小紫玫瑰品种，其味道甜美、气味芳香，是一款不可多得的美容佳品。 冲泡时一壶约放8-10朵花苞．焖5分钟就可飘散出淡雅的清香。温暖的粉紫色和甘中微苦的滋味，对视觉、嗅觉和味觉都是一种享受。饮用时可加蜂蜜，温饮或冰饮都十分美味。且不能过于高温,80度左右,因为高温度容易对色素进行破坏,还可以破坏掉活性物质。 如果因冰糖和蜂蜜搭配效果更好,原因有2个 ：一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩,如果时间很短,效果出不来。 泡此玫瑰茶也可用盖碗冲泡，冲泡后要立即盖上盖儿，稍顷，开盖儿先闻其香而后呷。其实喝玫瑰茶，更注重的是观、赏，最后是品：观“花”在被水冲泡时旋转的美感，赏“花”在水中慢慢展开的形态，再品其香味便不同一般了。尤其情侣之间，这种意境是能让人醉倒并憧憬许多事来的。这也许是眼下“花”茶能成为一种时尚的缘故。 以上为实物拍摄，不排除因光线、色差、拍摄技巧等造成的差异，敬请谅解。
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