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“有福同享，福满天下”。山水人秉承这一理念，以“鱼”为媒，满载“福”气，致力于让更多的人分享东江鱼之福。通过多年的推广打造，“东江福鱼”已成为华中一带的强势知名品牌和高品质鱼的代表品牌，且正以强劲的势头向全国辐射。
淡水鱼加工技术现状是“全国看湖南，湖南看资兴”。本公司掌握的淡水鱼加工技术领先全国，全面执行了最高要求鱼产品质量标准和生产操作规程，全面实现了“鲜鱼捕捞后4小时内粗加工完毕”、“不含防腐剂”、“不含色素”、“无菌无害无杂质”、“完全脱腥”、“鱼骨软化”、“保持营养”、“保质期12个月”、“不变色不变味不变质”等高难指标。这正是我公司鱼制品畅销多年，供不应求的原因。
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