宁夏特产——枸杞：
枸杞是一种药食同源的名贵中药，营养成分十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等，有润肺清肝、滋肾、、生精、助阳、、明目、强筋骨的功能。还含有对人体具有良好医疗保健作用的多糖和有益于人体智力开发的有机锗。
《本草汇言》记载：枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿祛，有十全之妙焉。
枸杞果糕：
天杞红精选宁夏优质中宁枸杞，采用先进设备将枸杞精磨果酱，通过先进工艺技术，合理搭配麦芽糖和蔗糖比例，不添加防腐剂、香精以及合成色素，精制而成。果糕充分保留枸杞的天然风味，入口酸甜，口感软糯不粘牙，营养丰富，风味独特，老少皆宜。闲暇时光里的首选营养休闲佳品。