贵州红赤水集团有限公司地处“中国竹子之乡”、“生态建设示范区”、“全国无公害生产基地”、“重点风景名胜区”、“赤水丹霞?世界自然遗产“多彩贵州—神秘赤水！赤水是青年早期丹霞地貌的代表地域—赤水丹霞！并于2010年8月2日成功申获世界遗产、载入“世界遗产名录”。
赤水位于—云贵高原与四川盆地交界处，常年高温、高湿、低日照，具有特殊的丹霞地貌和气候环境，是各种野生动植物的天然生长家园！全市覆盖130余万亩野生竹林，位居全国第一，享有竹海之美称，贵州红赤水集团有限公司拥有得天独厚的自然环境和生态资源。
集丹霞之幽，汇赤水之灵，得天时之润、椅万物之丰、以大地之宠、成产业之盛。
就这样红赤水作坊诞生了，当时生产技术落后，就以赤水竹笋之品质开辟了一条成功道路。公司成功升级为贵州红赤水生态食品开发有限公司，随着技术进步，原料控制、品质把关，红赤水迈出关键性的一步，先后与上海来伊份、沃尔玛、北京华联、欧尚、家乐福、易初莲花等知名商场。
2014年10月17日，成立贵州红赤水集团公司，旗下公司有“贵州黔北医药”“中蔬阳光生态农业”“黔北生态农业合作社”“福建红赤水佳华公司”“自然传奇”“贵州金赤投资”
公司以专业生产笋类、菌菇类、肉类制品、虫茶、石斛茶等具有特色的原生态食品企业，先后被评为：“贵州省知名商标”“贵州省名牌产品”“贵州省林业产业化经营（省级）龙头企业”“贵州省农业产业化经营（省级）重点龙头企业”“首届贵州五张名片食品行业十大品牌”“国家森林示范企业”“中华人民共和国进出口企业”央视cctv7致富经栏目专题报道企业。
2014年12月，公司产品成功进入美国市场，标志着红赤水对外战略部署迈开最重要的一步。
公司下设行政、财务、生产、采购、销售、品质中心等部门，并建立党支部和工会，机构齐备精简，职能管理划分明确；企业通过is09001质量管理体系、haccp食品安全管理体系、iso14000环境管理体系认证；
生产流程
原料采摘——去壳杀青——原料清洗——分选整理——盐渍入池——脱盐——原料清洗——预煮——冷却——原料拣选——脱水——拌料——分装——灭菌——浮选——包装清洗——金属探测——感观检测——打包封箱——化验分析——品检入库——入库抽检——成品出库。
公司秉承“生态”“自然”“有机”的理念，不断创新，开发出以笋为核心，美味与休闲并存，我们采用国内领先的无硫护色保脆生产新技术，以国家权威机构作技术后盾，引进国外最先进的生产工艺和生产设备，不断进行产品升级，为消费者提供绿色、原生态、健康的食品。
我们将打造成为全国上乘的食品知名生产企业。多年来，公司以“科技为本，绿色创新”的观念；依托绿色、生态、有机的天然食品原材料基地；定位以产品为核心，服务桥梁，多赢为战略的现代营销理念；诠释生态食品，缔造绿色生活为企业宗旨；在团队高效协作，厂商联盟互动的条件下，力争共创民间食品绿色航母！