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精选新鲜鲭鱼、黄花鱼、鲽鱼等上等海鲜原料，经去头、去内脏等清洗、调理后，经独家专利去腥技术去除鱼腥味和鲐鱼类产品过敏源——组胺，经秘制配方调制或添加汤汁后再真空包装，经121度高温杀菌，制成的开袋即食营养方便食品。产品通过真空高温灭菌而不借助任何防腐剂来保证产品长达六个月以上的保质期，具有美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。该系列产品食用极为省时方便，开袋即食，也可连袋热水加热3-5分钟后就可享用一盘色香味全的海鲜大餐，非常便捷，适合现代快节奏的都市生活。
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