江苏徐州舒然食品有限公司是一家专注银杏养生食品及生产技术研发的专业公司。“古杏坊”是舒然食品有限公司定位银杏食品开发的核心品牌。银杏树以长寿著称，银杏果有“长生果”之称。经现代科学研发，银杏中的多种营养元素有通畅血管、增强记忆能力、延缓中老年人大脑衰老等作用，所以银杏被视为中国食品养生食品。银杏养生被广泛传播最早在宋朝时期，宋朝皇室将银杏列为皇家贡品，传承至今已有800多年历史。
21世纪，消费者越来越注重健康养生食品。银杏又被越来越多的消费者视为中国现代养生的代表性食品。“古杏坊”银杏食品专注银杏养生，不断创新，为消费者带来更优质、更健康的银杏食品。
2016年，公司依托江苏邳州市三十万亩银杏种植面积，按照“公司+农户+基地+互联网”的新型产业化之路，以传统的美食工艺结合公司独创的银杏超低温破壁技术，致力于打造让客户满意，让消费者放心的银杏营养食品。
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