内蒙古沙枝食品有限公司起源于1999年，总部位于内蒙古美丽的科尔沁草原—通辽市。沙枝食品是一家集研发、储藏、制造、深加工为一体的综合性企业。多年来，沙枝食品通过自主研发和引进先进技术相结合的方式，以追求创新为理念，着重打造健康、绿色、优质、独特的产品。目前，企业已先后研发出具有其自主技术及特色的六大类、三十多个产品，其中包括：果肉饮料、果脯、果酒、罐头、酵素减肥果浆等。果肉系列产品以独特的口感、优良的品质，先后打入北京、上海、广州、呼和浩特、沈阳、长春、石家庄、天津等国内高端市场，产品并远销国内各大中小城市，深受消费者喜爱。尤其以特产沙果为原料所开发的系列产品，深受外地市场消费者所喜爱。沙枝食品研发出的沙果制品尚属国内首创，其生产工艺都由自主研发而成，它的出现填补了多项技术空白。以沙果为原料生产的食品，充分发挥了地方资源优势，对本地特色产业的发展起到推动和引领作用，为地方打造出了一张地域名片，同时推广沙果经济林种植，为地方的沙地治理、农民增收、产业种植结构调整起到了一定的作用。
目前，公司有技术人员6名，管理人员9名，高级技师3名，厂房4200平、办公室600平、食堂及职工宿舍700平、研发中心500平、冷藏库2000平、水果保鲜库1080平、速冻库300平。