品牌介绍：
长沙廖掌柜食品有限公司，成立于二〇〇八年。“廖掌柜”是长沙廖掌柜食品有限公司的注册商标， “廖掌柜”商标为湖南省知名商标。
“廖掌柜”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味，注重健康饮食的消费者市场。
品牌展望：
在未来的休闲食品市场，廖掌柜将从地域性品牌身份逐渐成为全国性的知名品牌形象，由本土化转向国际化，以独特的品牌特性，引领休闲食品时尚潮流。
企业位置：
长沙廖掌柜食品有限公司总部，毗邻风景秀丽的浏阳河，公司拥有园林式生态厂区，厂区远离喧嚣与污染源，厂区内绿树成荫，鸟语虫鸣……
企业实力：
长沙廖掌柜食品有限公司公司拥有5000多平方生产厂房，600平方无尘阳光晒场，并投入近两千万引入多台配套先进设备，日生产产品可达2000件以上。
研发能力：
公司拥有一支专业扎实、团结进取、朝气蓬勃的技术研发团队，每年推出至少二款深受市场热捧新品，公司还有自主的设计团队。保证公司产品健康美味同时，包装也时尚大方。
主导产品：
30年的美味沉淀，二代人的美食智慧，廖掌柜传承好美味。
公司主要生产：酱卤肉制品、豆制品、蜜饯、酱腌菜四大类产品。
企业使命：
我们（廖掌柜）和代理商、顾客、合作伙伴紧紧相系，我们用安全、健康、美味食品拉近人与人、心与心的距离，分享幸福。
企业愿景：
创上乘品质、立百年企业。