地沟油是质量极差的非食用油,若用于食用会严重危害人的身体健康，诱发癌症的机率大。食品监管中,对地沟油的要求也比较高,所以，各大餐饮业应禁止对地沟油的使用。手提式隔油池针对一切动植物可浮油，除油效果快，能够在瞬间使油水分离，从根源上杜绝地沟油的回收。
手提式隔油池采用不锈钢材质，坚固耐用，且易清洗。其采用的油轻水重的原理不需要任何动力就可以对含油废水进行有效处理，净化废水率可以达到96%以上。并且价格低廉，没有消耗性易损件，一次投资常年受益。
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