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鼎鑫盛泰，德州五香脱骨扒鸡是一道山东的传统名吃，属于鲁菜系。体形完整，油炸均匀，酥烂脱骨，香味馥郁，鲜嫩可口，风味独特，老幼咸宜。用利刀将活鸡宰杀，治净。将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。将炸好的鸡放入锅内，加上调料，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。
德州鼎鑫盛泰清真扒鸡：百年循环老汤，小锅焖煮，大锅卤制，骨汁入味，更像更嫩更劲道，色香味俱全。纯手工传统技艺制作，味透骨髓 五香脱骨，老少皆宜，回味正统德州扒鸡。
德州苏欧德清真食品有限公司是一家专门从事清真肉制品研发、生产和推广的专业企业，公司占地4000平方米，厂房2800平方米，员工50人，资产总额1086万元，其中固定资产867万元。
德州苏欧德清真食品有限公司主要生产清真鸡肉肠、牛肉肠、德州清真扒鸡、清真酱牛肉、清真酱鸭等系列产品，日产扒鸡、酱牛肉2吨，清真香肠2吨，年生产能力达1500吨，有清真肉制品20多个品种，同时拥有商标权、专业技术、公司有完整的质量控制体系和精确的检测手段，完全按照国家标准进行检验。实行采购控制体系，对原料供应方进行考察评价，对采购的原材料进行严格验收和质量验证。所购肉类原料全部由阿訇主导宰杀，并有伊斯兰教协会监督指导。坚持生产过程检验和产品出入检验，严格执行质量合格证控制制度。
公司成立以来，我公司始终秉承“以质量求生存，以诚信求发展”的企业宗旨，生产的清真肉制品，不仅满足了广大穆斯林生活的需求，而且成为各族人民餐桌上的美味佳肴，并且填补了广大穆斯林有史以来没有肉肠食品的空白。产品销往全国各地，受到广大群众普遍欢迎。
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