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陕西金稷生物科技有限公司成立于2014年4月，是陕西方瑞集团旗下子公司，公司位于武功县工业园区，总投资2.1亿元，占地约53336平方米，是一家集农副产品深加工、农业生物科技研发等为一体的综合型深加工企业。公司抓住国家马铃薯主粮化战略机遇，积极响应国家号召，全力做大、做强马铃薯产业。目前公司已建成陕西省首家年产3000吨冷冻薯条、薯饼生产线，解决当地就业人员200余人。本公司拥有完整、科学的质量管理体系，设备先进，工艺领先。 公司引进先进的国产冷冻薯条、薯饼生产线控制系统，由中国包装和食品机械公司提供产品技术、设备更新及开发等服务支持，原料库采用荷兰自动温控技术进行贮存，成品库采用高端全自动导航穿梭货架系统技术进行库内无人输送。 公司已经与陕西科技大学，陕西师范大学、陕西农产品加工研究院等进行长期的合作交流。并与陕西农产品加工研究院签订产学研共同开发框架性协议，进行马铃薯主食加工的深度研发。 原料选用国内最优质的陕北马铃薯品种——夏波蒂，原名shepody，1980年加拿大育成,1987年从美国引进我国试种，该品种薯块中淀粉含量16.26%，Vc15.47mg/100g，还原糖含量0.27%，干物质21.11%。属中熟品种。马铃薯为低热量、高蛋白、富含多种维生素和矿物质的食品，因此，国内外营养学家誉之为十全十美的食物，人体需要的各种营养素几乎都具备了。美国研究机构证明：每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需要的一切食物元素。同时，在2016年马铃薯又被国家作为主粮之一进行主食加工推进。 在生产过程中选用优质的棕榈油进行油炸，经科学配方、烘干、油炸、速冻工艺，可制成全营养、非转基因、绿色、安全健康的冷冻薯条、薯饼。
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