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当归(学名:angelica sinensis),属伞形科的一种植物,多年生草本植物,在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。当归的根可入药,一般做药用,是最常用的中药之一。
形态特征:当归多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形,2~3回三出或羽状全裂,最终裂片卵形或卵状披针形,3浅裂,叶脉及边缘有白色细毛;叶柄有大叶鞘;茎上部叶羽状分裂。复伞形花序;伞幅9~13;小总苞片2~4;花梗12~36,密生细柔毛;花白色。双悬果椭圆形,侧棱有翅。花果期7~9月。
生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川;多栽培。
种植概述
当归的栽植过程中一定要加强水肥管理,才能长出优质的当归。
炮制方法:当归:除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干燥。酒当归:取净当归片,照酒炙法炒干。
地理分布:在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。
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