固始县圣时和食品有限公司位于著名“唐人故里，闽台祖地”和“中原第一侨乡”之称的河南省固始县。公司成立于2015年，注册资本为1000万元，是一家从事食品开发与销售的公司。公司主要开发辣椒酱食品，产品配方是创始人依据明朝时期的“家乡民间辣椒酱秘方”反复创新研制而成。公司自成立时即组建了专业研发团队，在民间传统制作工艺的基础上进行了现代化制作工艺改进，且实现了量产；目前已开发五大系列产品：肉皮丁辣椒酱、豆豉酱、五菇酱(香辣和原味）、香辣酱、豆腐酱；形成了具有优雅细腻、香辣独特、味道鲜美等风味的本地特色产品。
公司在台商工业园有3000余平方米生产车间，全区域设有电子监控,采用封闭式无尘、无菌、无毒生产模式及现代化生产管理体系，引进了全自动化先进生产技术生产线。产品精选天然食材，匠心制作；不添加香精、色素、防腐剂，打造了 色、香、味俱全的独特风味，保持了天然绿色、健康的品质。
公司年产量达到3000多万瓶，年产值达3亿多人民币；已带动本地60余人就业；固始县有得天独厚的农产品资源、良好的生态环境；公司产品主材原料、辅材原料多采至本地农产品龙头企业，拉动了本地多家种植和农产品加工企业发展；固始县电视台于2018年5月对公司特色产品和社会贡献进行了详细采访和报道。