武夷山三湘红食品有限公司，是一家专业从事酱卤肉制品生产、加工及销售的企业。公司所在地是风景秀丽的世界双遗产地中国武夷山。
2001年，公司创始人徐学忠、吴玉连夫妇，从武夷山市一中校友楼下一间由柴火间改造的小店铺开始了艰辛创业历程。经过6年的沉淀，于2007年创立了“三湘红食品有限公司”，多年来经过全体三湘红员工的不懈努力，公司在合福高铁武夷山北站附近建成了4000多平的生产中心，开设门店20余家，并在多地发展了合作商家，产品辐射闽、浙、赣、沪等区域，现在的三湘红已经是一个有200多名员工的大家庭。
“做良心食品”是三湘红不变的企业信念。公司严格控制原料采购，所生产的产品均不添加人工色素、不添加防腐剂。我们不断自我鞭策、努力提升，制定了严格的生产标准，先后通过了食品安全SC认证，安全生产标准化认证，ISO9001质量管理体系认证。成为武夷山地区拥有卤制品SC生产资质的企业。
公司现有神仙鸭架、彧味鬼爪、下梅烧鸡、秘制蟹棒、酱香猪手、秘制猪三宝、及武夷特色产品小锅糯米熏鹅、熏鹅爪、熏鹅翅、熏鹅肉干等几十个特色产品，均选用秘制配方，以传统工艺精制而成，风味独特、口齿留香、回味悠长。行千里路，不忘家乡味！如今的三湘红已经不仅是一个卤制品的品牌名称，更是武夷山人民家喻户晓的“武夷山味道”。
“质量为根、诚信为本”，做品质商品、做良心企业是三湘红坚持不懈的目标。
我们坚信：三湘红、好美味、让生活有滋味！