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龙船庄园 Chateau Beychevelle
品名:列级名庄 法国轮船庄Chateau Beychevelle 红葡萄酒
产地:法国波尔多圣祖利安(Saint Julien)
级别:1855年美度区四级名庄
表面积:250公顷
葡萄品种:62%Cabernet Sauvignon、31%Merlot、5%Cabernet Franc、2%Petit Verdot
平均葡萄树龄:25年
种植密度:每公顷1万株
平均产量:每公顷4000-5500升
年产量:265000瓶
净含量:750ml
参考年份:2015
品酒记录(Taste Note):
此款酒是诱人、柔软、迷人的风格,漂亮的覆盆子和小红莓味,口感上带有黑果味,单宁柔和而纯洁,回味无穷。
饮用及配餐建议:
饮用前2小时开瓶,温度在15℃–20℃。用大号波尔多郁金香型葡萄酒杯。适合与烤羊羔肉,野鸟肉(如鹌鹑和野鸡),红肉,瑞士干酪搭配。
龙船庄园的历史
1446年龙船庄园(Chateau Beychevelle)由富有且有权势的Foix de Candale创立。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc D'Epernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc D'Epernon家门。Duc D'Epernon官运亨通,并深得法王亨利三世器重。后来他成为了法国海军总司令,权倾一时,并得到不少人的崇拜和尊敬。
总司令和夫人经常住在庄园,所以还盖起了大型的庄园城堡和后花园。直到现在人们还称之为波尔多的凡尔赛宫,是波尔多*大的庄园城堡。
1666年总司令的儿子去世后,家道开始衰落,名庄被逐一分割卖出。其中一块出售的土地成了今天圣朱利安村的一家二级名庄宝嘉龙(DucruBeaucaillou)。后来龙船庄在不少*望族的手中兜兜转转。十九世纪初,龙船庄园未能得到很好的照顾,因此酒质不太稳定,使得它在1855年的波尔多列级名庄评比中只能获得第四级。今天很多的酒评家都认为龙船*起码应该是三级,甚至是二级的波尔多名庄。在1855年评定的列级名庄中,除一级名庄和几个超二级庄外,能够拥有响当当名声的二至五级名庄并不多,龙船就是其中数一数二的。
1874年巴黎的银行家Armand Eine以一百六十万法郎买下龙船庄。他的女儿Marie Louise嫁给另一位在政坛和金融界都很有影响力的银行家Achille Foulds。龙船作为Marie Louise的嫁妆转至Achille Foulds家族。从此龙船以*秀的管理、稳定的质量和*历史故事,在世界酒坛上傲立一百多年直到今天。
1984年法国第二大保险公司GMF看中了龙船庄的先天条件、历史名声及*秀的管理队伍,因此出重金从Achille Foulds家族手中买下了30%的龙船庄股份。1987年GMF已持有90%龙船的股份。1988和1989年日本*大的酒业商家Suntory(三得利公司,拥有另外一家三级庄)也垂涎龙船庄,并进行收购。1997年至今GMF拥有龙船庄60%的股份和*管理权,Suntory拥有40%股份。董事会主席是法国人Aymar de Baillenx先生。