天津豆腐皮机 中型豆皮机 新鲜豆腐皮机

天津豆腐皮机 中型豆皮机 新鲜豆腐皮机

豆腐皮机性能优势有哪些：
1、豆腐皮机具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。
2、豆腐皮机采用独特的刮脑器，可实现厚薄自由调节，生产不同品种，适应不同地区的消费需求。
3、豆腐皮机关键部件采用  不锈钢制造，完全符合卫生标准。
4、豆腐皮机所生产的豆腐皮厚薄均匀，韧性好、口感好，不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜，均美味无穷，保留了传统优质百叶的口感与风味。

天津豆腐皮机 中型豆皮机 新鲜豆腐皮机

自动豆腐皮机生产豆腐皮的工艺流程：
1、自动豆腐皮机——选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，zui好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆；
2、自动豆腐皮机——泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右；
3、自动豆腐皮机——磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，先将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，再次进行遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆；
4、自动豆腐皮机——煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，zui常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势；
5、自动豆腐皮机——点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量；
6、自动豆腐皮机——接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。