安徽大维食品有限公司位于太和县城关镇工业园区食品产业园，公司始建于2004年3月，是一家独资拥有产销为一体的食品加工型企业，主要是以小麦面粉为原料，专业生产高中档挂面、花色挂面、面叶、花色面叶、方便食品等。
公司注册资金500万元，占地20亩，总投资1.1亿元，其中固定资产6700万元。公司现有员工83人，其中专科以上技术管理人员10人；总建筑面积20000平方米，其中挂面生产车间2600平方米，面叶生产车间2300平方米，其他面制品生产车间4100平方米，仓库2050平方米，办公、宿舍用房2100平方米，配电及其他附属建筑6850平方米。公司是安徽省阜阳市一家生产挂面的公司，产品主要销往安徽、河南、江苏、江西、湖北、广东等省市区。2015-2019年共完成产值2.7亿元，实现利税5000万元。
公司秉着“为民服务，促进农民增收”的宗旨，始终本着“巩固、发展、完善、创新”的营销理念，坚持“质量至上，用户至上，追求卓越，不断改进”的质量方针；以“实现顾客满意”为目标，得到了各级领导和社会各界的认可，2009年5月被评为阜阳市农业产业化龙头企业，2011年6月被评为阜阳市“十一五”100强企业，“十二五”100家重点培育企业，2015年被评为安徽省农业产业发展突出贡献先进企业、太和县劳动保障诚信合格单位、三A级信用单位、新四版挂牌企业。但公司领导人仍不满足现有的成绩，为进一步发挥企业的带动作用，正加快调整内部规划，高薪聘请研发人员，建成了8000平方米左右、目前全国大的阳光晾晒房，严格选用新疆优质面粉，注重传统天然本源制作，开发出国内的优质产品，新研发非油炸速食方便面叶、非油炸速食方便刀削面、及太和板面。全力创面制食品营养时代，同时重视产品加工前端、产品加工过程等环节的质量控制，把关注人类健康，不断为广大消费者提供更多既营养又健康又安全的优质食品，作为企业的发展目标。