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产品介绍
产品名称:食品级预糊化淀粉
适用范围:汤圆、小圆子、水晶汤圆
执行标准:GB/T38573-2020
产品特性
1.提高冻融稳定性
防止速冻过程中表面失水出现裂纹等冻裂现象;
2.水煮不混汤
汤圆皮中加入汤圆专用粉,不会出现脱粉现象,从而避免煮后混汤的现象;
3.光滑度好
汤圆皮光滑透亮
4.支撑性好
添加本品的汤圆,支撑性好,不塌陷,外观好看
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