秋田小町米是日本生产的一款稻米。秋田小町原种产于日本北海道的秋田县,因产地而得名。是世界六大优质米系之一的短粒粳米中的精品。1998年秋田小町米引入到我国，并在天津宁河、辽宁大连、吉林省多地进行分批试种，远渡重洋的秋田小町对产地要求十分特殊：
✨40度以上温差，1600小时积温，独特土壤结构及成分，如有差异，就会给米质和口味带来变化。
‼️经过实验，吉林省最适合种植此种稻米。
饭王爷秋田小町米的种植产区，就在北纬40°-45°，吉林省中北部、松辽平原腹地。
这里与原产地日本秋田的气候纬度较为相似。
✨夏季高温多雨利于水稻生长，
✨秋季光照充分利于粮食营养积累，
✨冬季寒冷干燥减少病虫危害。
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因地制宜，一年一季。
经产出的大米自然是粒粒晶透，
饱满敦厚，色泽青白，
享有“米香浓郁，软糯适中，口齿留香”的美誉。
🍚煮熟后，表面油亮且有光泽，回味甘甜
冷饭不回生，是做粥、做寿司的zui佳食材