鑫乐康食品厂创立于2017年，始于平舆县西洋店高台
村，自创立便以“提供高品质美味食品”为初心。创始人
带着对食品行业的热忱，从这里开启创业之路。
创业初期，工厂只是间简陋小作坊，受资金短缺、设备
不足影响，生产规模有限。但团队凭借精湛手工技艺制作传
统鸡蛋卷，虽每日产量不高，却靠扎实品质和独特风味，在
当地集市、小商店积累了首批忠实客户。
随着市场需求增加，小作坊难以应对订单。工厂随即升
级，引进先进设备，完成从手工到自动化生产的转变，产量
显著提升。同时组建研发团队，在保留传统风味的基础上，
开发出多款新口味蛋卷，满足不同消费者需求。
原料选择上，工厂坚持高标准:天然农场直供的新鲜鸡
蛋、特定产区的优质小麦粉、精选甘蔗提炼的白砂糖，且所
有原料都经过严格检测，无添加剂与防腐剂，确保呈现纯正
健康的美味。
品牌知名度提高后，销售渠道不断拓宽，产品进驻各大
超市、便利店，还通过电商平台销往全国。如今产品线日益
丰富，各类定量装产品都深受消费者喜爱。