安徽有吃有喝又吃又喝食品有限责任公司系合肥团农聚民生态农业科技有限公司旗下食品加工企业,主要经营对金耳银耳以及秀珍菇玉百灵等食用菌进行深度加工,开发具有滋补养生特质的菌菇加工品。2023年公司组建独立团队筹备,开发,研究食用菌深度加工品,先后投资500万,建设拥有3条生产线,一条真空油炸生产线,主营秀珍菇玉百灵的蘑菇脆片的生产和开发,一条真空冻干生产线,主营金耳银耳的冻干生产,开发冲泡型金耳羹银耳羹,一条食用菌罐装生产线,主要生产开罐即食型金耳羹银耳羹罐装品。公司拥有3000平方无菌生产线,可年加工蘑菇脆片鲜菇800吨左右,可加工罐装食用菌罐头500万罐左右,冲泡型冻干品1000万袋(5克/袋)。年可加工各类菌菇1200吨,生产线具备灵活拓展性,可在15日内拓展生产线增产20%,达到年加工1500吨菌菇产能。
公司先后同安徽农科院,安徽农业大学,合肥市食用菌协会,古田科峰食用菌研究所,古田县食用菌协会等相关科研院所建立紧密合作关系,通过共同开发,委托开发等手段,开发了若干食用菌深加工产品。